Минский городской конкурс профессионального мастерства «Минский мастер 2019» прошел в кафе «Маэстро» КУП «Торговый центр Радзивилловский»

Минский городской конкурс профессионального мастерства «Минский мастер 2019» прошел в кафе «Маэстро» КУП «Торговый центр Радзивилловский»

29 мая в кафе «Маэстро» КУП «Торговый центр Радзивилловский» прошел Минский городской конкурс профессионального мастерства «Минский мастер 2019» среди поваров.
Участник данного конкурса – повар 3 разряда кафе «Маэстро» Яна Волчек. Конкурсные работы были приготовлены на тему «Кухня Радзивиллов. Как она выглядит сегодня»: профитроли с паштетом из индейки, капрезе, рулетики из пармской ветчины со сладким перцем на гриле, рататуй, корона по-радзивилловский, «Франко» пицца по-белорусски, кальмары фаршированные шпинатом и творогом, яблоки печеные с куриной печенью под миндальными лепестками, морковный десерт.

наверх